(Ne)nuodėmingas savaitgalis

Kai toks oras, kaip kad šį savaitgalį, tupėti namie būtų nuodėmė. Aš, matot, išpažinties dar kažkaip nenusiteikusi eiti, tai ir nuodėmių stengiuosi neprisidirbt. Taigis, leidžiu laiką prasmingai - su šortais, šermukšnių vyneliu ir keptais sparniukais.

Savaitgalio outfit'as: šortai, maikutė ir skrybėlius - noname

(Ne)pakartojami sparniukai

Marinatui reikės (išeiga skirta dvejoms pakuotėms sparniukų):

2 šaukštų medaus (negailėti)

1 riebios citrinos sulčių

8 taip pat riebių (pas mane viskas matuojama riebiai) česnako skiltelių (išspaudžiame spaustuku)

4-5 šaukštų tamsaus sojų padažo

1 šaukšto teriyaki padažo

5 laaaabai aštrių pipiriukų (naudoju tokius mažulius užsienietiškus :) - trumpus ir siaubingai aštrius), o jei tokių neturite, tiks ir čili paprastieji - poros prisirpusių raudonųjų manau pakaks

1 šaukštelio saldžios džiovintos paprikos miltelių

2 šaukštų sweet chilli padažo arba kažko panašaus

1 šaukšto ketčupo belenkokio

1 šaukšto skrudintų sezamų aliejaus arba paprasto alyvuogių aliejaus

Sparniukus padaliname per pusę, nuplauname, nusausiname, sumetame į didelį bliūdą, lengvai padruskiname, pamakaluojame ir užpilame sumaišytu marinatu. Vėl gerai išmaišome, kad visas gėris teisingai pasiskirstytų. Uždengiame kažkuom bliūdą ir kišame į šaldytuvą mažiausiai 5 valandoms, o geriausiai būtų  - palaikyti pernakt. Sekančią dieną (vakarą) sparniukai išplasnoja ant grotelių, o grotelės ant karštų anglių. 

Kaip kepti ir ką daryti iškepus, nebepasakosiu, manau patys susigaudysit, ne maži gi esate :)

Savaitgalio Foksas